กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
อ่านโดจินเรื่องนี้คลิก➡️ หายหัวไปเย็ดกับผัว
เยลลี่น้ำลำไยสด หวานชื่นใจ ทำง่ายสุดๆ
ส่วนผสม
-
ลำไยแช่แข็งหรือลำไยสด 150 กรัม
-
น้ำเปล่า 400 ml
-
น้ำตาล 60-80 กรัม ตามชอบ
-
ใบเตย 2 ใบ นำมามัดก่อนต้ม
-
เจลลาติน 10 กรัม
วิธีทำ
- ตั้งหม้อเปิดไฟกลาง เทน้ำเปล่า ตามด้วยใบเตยลงไปให้พอเดือดเล็กน้อย
- ใสน้ำตาลลงไปคนให้ละลายตามด้วยเนื้อลำไย ต้มต่อด้วยไฟอ่อนจนเดือด แล้วเอาใบเตยออก
- ขั้นตอนนี้หากใครต้องการทานเป็นน้ำลำไยไม่ต้องใส่เจลลาตินนะคะ สามารถจัดเสิร์ฟได้เลย แต่หากอยากทานเป็นเยลลี่ให้ใส่เจลลาตินลงไป คน จนละลายเข้ากัน แล้วค่อยนำไปใส่พิมพ์แล้วแช่ตู้เย็นต่อประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- เท่านี้ก็จะได้เยลลี่น้ำลำไยสดไว้ทานแล้ว