Categories
Uncategorized

thefoodbest – DD4

Benefactor’s Daughters

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Benefactor’s Daughters

วิธีต้มไข่ออนเซ็น แบบง่ายๆ ได้ประโยชน์เต็มคำ

ใครชอบกินไข่มารวมกันทางนี้ วันนี้ขอแนะนำคนชอบ “ไข่” โดยเฉพาะ แต่เป็นเมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่นๆ อย่าง “ไข่ออนเซ็น” ที่มาพร้อมกับลักษณะเด่นคือไข่แดงสุกกำลังดี มีลักษณะคล้ายยางมะตูม ส่วนไข่ขาวจะมีความนุ่มและหนืด นิยมรับประทานกับข้าวญี่ปุ่น ซูชิ หรือแซนด์วิช เรียกว่าจะทำเมนูไหนก็อร่อยได้ประโยชน์

ส่วนผสม

  • ไข่

วิธีทำ

  • นำไข่ออกจากตู้เย็น รอให้อุณหภูมิปกติ หรือแช่น้ำไว้ 5 นาที
  • เทน้ำใส่หม้อให้ระดับน้ำพอท่วมไข่ ต้มให้เดือด
  • ปิดไฟ ใส่น้ำอุณหภูมิปกติ 300 มิลลิลิตร ใส่ไข่ลงไป ปิดฝา รอ 20 นาที
  • ครบ 20 นาที ตักไข่ขึ้นแกะได้ทันที หากยังไม่แกะให้น็อคน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ความร้อนทำให้ไข่สุกขึ้น
  • ไข่แดงไหลเยิ้ม ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
  • ไข่แดงยางมะตูม ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
  • ไข่แดงสุก ใช้เวลาประมาณ 25 นาที
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DD3

A Gift

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง A Gift

สูตรต้มชามะลิ 1 ลิตร เบสชามะลิหอม ๆ ไม่ฝาด พร้อมชงเครื่องดื่ม

  สูตรต้มชามะลิ เบสชามะลิ อีกหนึ่งเมนูชาดอกไม้ที่เป็นที่นิยมอย่างมาก เมนูที่มีติดร้านแถมลูกค้านิยมสั่ง เพราะสามารถดื่มได้ทั้งแบบเมนูชามะลิร้อน เมนูชามะลิเย็น ให้กลิ่นหอมสดชื่นสุด ๆ ใครที่กำลังมองหาสูตรชงชามะลิแบบลิตร กับวิธีชงชามะลิยังไงไม่ให้ฝาด ลองมาดูสูตรชงของเรากันได้เลย

ส่วนผสม

  • ใบชามะลิ 30 กรัม
  • น้ำร้อน 1,300 มล

วิธีทำ

  • นำใบชาใส่เหยือกชง
  • เทน้ำร้อนที่เตรียมไว้ลงไป
  • คนเล็กน้อยแล้วแช่ไว้ 10 นาที
  • ครบเวลาแล้วให้กรองเอากากชาออก แล้วเทน้ำชาใส่เหยือก
  • เมื่อได้เบสชามะลิมาแล้ว ก็สามารถนำมาชงเป็นเมนูชามะลิหอม ๆ เสิร์ฟลูกค้าได้แล้ว และวันนี้เราก็มีสูตรชงมาแบ่งปันเช่นกัน
  • ตวงน้ำชามะลิ 200 มล.
  • เติมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เติมน้ำผึ้ง 20 มล. คนส่วนผสมให้เข้ากัน
  • ตักน้ำแข็งใส่แก้ว แล้วเทน้ำชาลงไปก็เสร็จแล้ว
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DD2

Isekai Dragondick Knight Commander

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Isekai Dragondick Knight Commander

สูตรแพนเค้กออริจินัล

   เต็มอิ่มรับมื้อเช้าด้วยแพนเค้กหอม ๆ แป้งนุ่ม ราดน้ำผึ้งฉ่ำ ๆ เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอมสไลซ์แน่น ๆ จัดเต็มความอร่อยภายในไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้ว สูตรจาก ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม

  • แป้งเค้ก 120 กรัม
  • ​ผงฟู 1 ช้อนชา (ในคลิปลืมพิมพ์ค่ะ ต้องขออภัยนะคะ)
  • ​เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใส่ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ และตีกับไข่ขาว 2 ช้อนโต๊ะ)
  • ​เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • นมสด 200 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว (หรือน้ำมันพืช) 25 กรัม
  • ไข่แดง (เบอร์ 0) 1 ฟอง
  • ไข่ขาว (เบอร์ 0)  1 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา
  • น้ำผึ้ง
  • กล้วยหอม
  • น้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำ

  •  ผสมนมสด น้ำมันพืช ไข่แดง กลิ่นวานิลา น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนจนเข้ากัน จากนั้นเทลงไปในชามส่วนผสมของแห้งซึ่งประกอบไปด้วยแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ที่ร่อนเตรียมไว้ แล้วตะล่อมจนเข้ากัน
  • ตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบแล้วทยอยใส่น้ำตาลทรายส่วนที่เหลือลงไป ตีจนตั้งยอดกลาง ๆ ค่ะ หลังจากนั้นตักไข่ขาวลงไปผสมบางส่วน ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ขาวที่เหลือลงไป คนตะล่อมจนเข้ากัน
  • ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อน ๆ ตักแพนเค้กลงไป เกลี่ยให้เป็นวงกลม พอมีฟองปุด ๆ เล็ก ๆ ทั่วแพนเค้ก ให้ลองแซะดูด้านล่างว่าเหลืองสุกดีหรือยัง พอเหลืองสุกได้ที่แล้วก็พลิกอีกด้านนึงค่ะ พอสุกทั้งสองด้านก็ตักมาพักไว้
  • ราดด้วยน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผลไม้ตามใจชอบเลยค่ะ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DD1

Do You Wanna Fight in This Life, Too?

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Do You Wanna Fight in This Life, Too?

กากหมูทอดกรอบ สูตรไม่อมน้ำมัน พร้อมเคล็ดลับวิธีเจียวกากหมูให้กรอบพอง

   ของแบบนี้ต้องมีไว้ติดบ้าน ! พบกับสูตรกากหมูทอดกรอบ สูตรอาหารไทย เคี้ยวเพลิน ๆ ทอดสองครั้งเพิ่มความฟูกรอบ กินกับข้าวสวย แปลงร่างเป็นน้ำพริก หรือคลุกกระเทียมเจียวเพื่อโรยก๋วยเตี๋ยวก็แจ่ม

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสามชั้นติดมัน (เน้นแบบติดมันเยอะ ๆ)
  • เกลือ
  • พริกไทย

วิธีทำ

  • นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ (ใครชอบชิ้นใหญ่ก็หั่นกว้าง ๆ แต่อย่าใหญ่เกินไปนะจ๊ะ) คลุกเนื้อหมูสามชั้นด้วยเกลือให้ทั่ว จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอาดเพื่อล้างเมือกสีขาวบนเนื้อหมูออก
  •  หลังจากล้างเนื้อหมูสะอาด จะสังเกตว่าเนื้อหมูสามชั้นของเรานั้นผิวใสสะอาด ไม่เหนียวหนึบแบบตอนแรก
  • นำเนื้อหมูมาคลุกเคล้ากับเกลืออีกครั้งและพริกไทย (ใส่เกลือเพียงนิดเดียว) นวดเกลือให้เข้ากับเนื้อหมูหมักไว้ 15-20 นาที
  • นำเนื้อหมูสามชั้นไปเจียวในกระทะ ใช้ไฟต่ำ (ประมาณ 300-800 องศาเซลเซียส) เจียวเพื่อเอาน้ำมันหมูออกมา ใช้เวลาเจียวประมาณ 1-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อหมูสามชั้นที่นำมาใช้ เจียวจนเนื้อมันหมูหดตัวและได้ปริมาณน้ำมันประมาณเกือบ ๆ ท่วมเนื้อหมูสามชั้น เป็นอันใช้ได้จ้า จากนั้นตักหมูแยกออกจากน้ำมันไปพักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อเตรียมทอดครั้งที่สอง
  •  การเตรียมทอดครั้งที่สองนี้ นำน้ำมันที่เจียวไว้ตั้งเตาใช้ไฟแรงจนน้ำมันร้อนจัด นำหมูสามชั้นไปทอดจนได้เนื้อหมูสีเหลืองสวย จากนั้นจึงค่อยปรับใช้ไฟกลาง ทอดจนเนื้อหมูเหลืองกรอบแล้วยกมาพักไว้โดนอากาศภายนอกปกติประมาณ 10 นาที จะได้หมูสามชั้นที่กรอบมาก ๆ
  • แยกเนื้อหมูสามชั้นออกจากน้ำมัน พักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  • ทอดครั้งที่สอง ใช้น้ำมันเดิมที่เจียว ตั้งเตาเปิดไฟแรง พอน้ำมันร้อนจัดเอาลงทอดได้เลยจ้า
  • เสร็จแล้วเราจะได้ “กากหมูทอดกรอบ” กรอบกร๊อบกรอบ แบบกรอบมาก
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DC9

Benefactor’s Daughters

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Benefactor’s Daughters

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

   เมนูต้มยำกุ้งที่อร่อยถูกใจใครหลายๆ คน กุ้งเนื้อแน่น ต้มยำรสจัดจ้าน หอมถึงเครื่องสมุนไพร เพิ่มความเข้มข้นหวานมันด้วยนม ให้ต้มยำชามนี้อร่อยลงตัวสุดๆ

ส่วนผสม

  • กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม
  • น้ำ 3 ถ้วย
  • ข่าแก่ปอกเปลือกหั่นแว่น 5 ชิ้น
  • ตะไคร้หั่นท่อนบุบ 3 ต้น
  • ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  • คนอร์ซุปก้อนต้มยำ 2 ก้อน
  • เห็ดฟางผ่าสี่ 6 ดอก
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นจืด 1/4 ถ้วย+2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวนบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
  • พริกแห้งเม็ดใหญ่คั่วบิพอแตก 1 เม็ด
  • หอมแดงเจียวสำหรับโรย
  • ตะไคร้หั่นเฉียงและใบมะกรูดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • แกะเปลือกกุ้ง เด็ดหัว ไว้หาง ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

  • ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ลงต้มจนกลิ่นหอม

  • ใส่คนอร์ซุปก้อนต้มยำ คนจนละลายดี แค่นี้ก็ได้น้ำต้มยำรสจัดจ้าน สีสันน่าทานแล้ว

  • พอเดือดอีกครั้ง ใส่กุ้งและเห็ดฟาง ลงต้มจนกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้ม แสดงว่ากุ้งสุกดีแล้ว

  • ใส่น้ำพริกเผา และนมข้นจืดลงไป คนให้ละลายจากนั้นปิดไฟ

  • ใส่พริกขี้หนูสวน ผักชีฝรั่ง และพริกแห้งคั่วลงไป

  • ตักใส่ถ้วย โรยด้วยหอมแดงเจียว ตะไคร้หั่นเฉียง และใบมะกรูด

Categories
Uncategorized

thefoodbest – DC8

Theater Society (Circles)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)

สูตรดองเหล้าบ๊วย ทำได้อย่างไร?

 เหล้าบ๊วย หรือ อุเมชู เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมจากแดนอาทิตย์อุทัย เป็นขวัญใจนักดื่มทั้งชาวญี่ปุ่นเองและคนต่างชาติ เพราะมีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวหวาน ดื่มง่าย และไม่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ฉุนจัดเหมือนเหล้าทั่วไป แต่ยังคงความเข้มข้นของดีกรีแอลกอฮอล์ไว้อย่างเต็มเปี่ยม เรียกได้ว่าหากยกเพลินลืมตัวก็อาจเดินเซกันไปข้างนึง

ส่วนผสม

  • บ๊วยสด เลือกที่ผลยังเป็นสีเขียว หรือเขียวอมเหลือง เนื้อแข็ง ไม่สุก หรือช้ำจนนิ่มเละ
  • น้ำตาลกรวด
  • เหล้าสีขาว (White Spirit) ที่มีแอลกอฮอล์สูงกว่า 25 ดีกรี
  • โหลแก้ว มีฝาปิดสนิท เลือกที่เป็นฝาเกลียว หรือฝาล็อกซิลิโคน
  • ไม้ปลายแหลม และมีด สำหรับแต่งผลบ๊วย
  • ถุงผ้า หรือผ้าสำหรับห่อขวดโหล และกระดาษ หรือสติ๊กเกอร์แบบเขียนทับได้

วิธีทำ

  • นำผลบ๊วยสด ไปแช่ในน้ำสะอาดนาน 2-4 ชั่วโมง เพื่อให้ลดความขื่นลง ล้างให้สะอาด ผึ่งลมให้แห้งสนิท หรือหากไม่สะดวกผึ่งลม สามารถเช็ดผลบ๊วยด้วยผ้าสะอาด หรือทิชชูก็ได้
  • หากผลบ๊วยมีรอยช้ำ หรือมีรอยแมลงเล็กน้อย สามารถใช้มีตตัดแต่งส่วนที่ไม่ต้องการออกได้เหมือนกัน ใช้ไม้ปลายแหลมเขี่ยขั้วสีดำ ๆ ออกให้หมด พักไว้
  • เตรียมโหล ล้างโหลให้สะอาด ฆ่าเชื้อด้วยการนำโหลไปนึ่ง ต้ม หรือราดด้วยน้ำร้อน แล้วพักไว้ให้โหลแห้งสนิท
    เคล็ดลับ: เช็ดด้วยผ้าสะอาด หรือทิชชูชุบเหล้าเล็กน้อย แอลกอฮอล์ในเหล้า จะช่วยให้ขวดโหลแห้งไวขึ้น
  • ใส่บ๊วย และน้ำตาลกรวดลงในโหล หากต้องการให้เหล้าบ๊วยมีรสหวานนำ ให้ใช้บ๊วย และน้ำตาลในน้ำหนักเท่า ๆ กัน ถ้าไม่ต้องการเหล้าบ๊วยที่หวานมาก ให้ลดน้ำตาลลงครึ่งสูตร
  • จากนั้น เทเหล้าลงในโหลดอง เหล้าที่คนญี่ปุ่นนิยมใช้ทำอุเมชู คือ เหล้าโซจู เพราะมีราคาถูกกว่าสาเก แต่จะเลือกใช้วอดก้า เหล้าขาว 40 ดีกรี หรือเหล้าอื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน
  • ปิดโหลให้สนิท ห้อยแท็ก หรือแปะสติ๊กเกอร์ บอกข้อมูลของเหล้าบ๊วย เช่น ปริมาณน้ำตาล และบ๊วยที่ใช้ ชนิดของเหล้า แหล่งปลูกบ๊วย เพื่อปรับปรุงสูตรเหล้าบ๊วยของเราในปีหน้า
  • เก็บโหลเหล้าบ๊วยไว้ในบริเวณที่ไม่โดนแสงแดดโดยตรง จะทำให้เหล้าบ๊วยเป็นสีเหลืองสวยน่าดื่ม จะใช้วิธีเก็บเหล้าบ๊วยไว้ในถุงผ้า หรือใช้ผ้าลายสวย ๆ มาห่อโหลไว้ก็ได้เหมือนกัน
  • ใช้เวลาดองประมาณ 6 เดือน ถึง 1 ปี จะได้เหล้าบ๊วยเปรี้ยวหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นบ๊วย พร้อมดื่ม
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DC7

Idol’s Mating

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Idol’s Mating

ผัดหมี่งานวัด ผัดหมี่ไวไว เส้นนุ่มเหนียว สูตรอาหารทำง่าย ปรุงน้อยอร่อยมาก

  ทำอะไรกินดีในวันหยุด วันนี้เราขอมาแจก สูตรอาหาร เมนูทำง่าย เมนูเด็ดในดวงใจใครหลายๆ คน อย่าง สูตรทำ ผัดหมี่งานวัด ผัดหมี่ไวไว เมนูเส้นทำง่าย ที่บอกเลยว่ากินกี่ทีก็อร่อย ด้วยส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่างก็อิ่มอร่อยได้แล้ว แค่มีเส้นหมี่ ต้นหอม ผักชี ก็จบมื้อได้แบบฟินๆ เรียกได้ว่าเมนูนี้ทั้งกินอร่อย และอิ่มแน่นอนจ้าา แถมใครอยากเอาไปต่อยอดทำขายเป็น เมนูสร้างอาชีพ ก็ได้เหมือนกัน เพราะเป็นเมนูที่ใช้ต้นทุนต่ำ และขายได้กำไรดีแน่ๆ จ้าา

ส่วนผสม

  • เส้นหมี่ไวไว 180-200 กรัม
  • ต้นหอม 50 กรัม
  • กระเทียม 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 150 มิลิลิตร (ml.)

วิธีทำ

  • นำเส้นหมี่มาแช่น้ำรอไว้ก่อน ประมาณ 3-5 นาที เพื่อให้เส้นหมี่นิ่ม
  • นำกระเทียมมาสับหยาบ และหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ รอไว้
  • นำเส้นหมี่ขึ้นมาพัดสะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเส้นหมี่เพื่อให้ทานสะดวกขึ้น
  • เปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป จากนั้นใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
  • พอกระเทียมเริ่มเหลืองและหอม ให้ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วดำหวาน ผงปรุงรสเล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้) และน้ำเปล่า
  • ผัดให้ส่วนผสมเครื่องปรุงเข้ากันดีจนกลายเป็นน้ำซอส
  • พอน้ำตาลทรายละลายดี ให้ชิมรสชาติ แล้วใส่เส้นหมี่ลงไปผัด
  • ใช้ไปแรงผัดคลุกเคล้าให้เส้นหมี่ดูดน้ำซอสเข้าไปจนแห้ง
  • ผัดจนเส้นสุกนิ่ม ใส่ต้นหอม แล้วคลุกให้ทั่ว ปิดเตาพร้อมเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DC6

A Gift

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง A Gift

ผัดมาม่าใส่ไข่ เมนูเส้นผัดแห้ง อร่อยง่ายไร้เนื้อสัตว์

ผัดมาม่าใส่ไข่ จับเมนูเส้นที่คุ้นเคยมาผัดแห้ง ๆ กับผัก แล้วปรุงรสตามสไตล์ พร้อมวิธีเลือกไข่ไก่ทำอาหารให้อร่อย

ส่วนผสม

  • เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตามชอบ 1 ซอง
  • ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  • กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย (ประมาณ 1/4 หัว)
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช (สำหรับผัด)

วิธีทำ

  • ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือด ลวกพอเหนียวนุ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่ไข่ลงไปผัดพอสุก
  • ใส่ผักลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตามลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดจนเข้ากัน ตักเสิร์ฟ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DC5

Do You Wanna Fight in This Life, Too?

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง Do You Wanna Fight in This Life, Too?

หมูเด้ง สูตรเร่งด่วน อร่อยไวใน 3 นาที

   หมูเด้งทำยังไง ? แจกสูตรหมูเด้ง ลองมาทำกันดูใช้เวลาแค่ 3 นาที ส่วนผสมหาง่ายในครัว และจับไปทำเมนูอื่น ๆ ได้อีกหลากหลายด้วย

ส่วนผสม

  • หมูสับ 500 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส (ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • พริกไทยป่น

วิธีทำ

  • นำส่วนผสมทุกอย่างมาปรุงกับหมูสับ
  • นำไปปั่นประมาณ 1 นาที หรือผสมจนเนื้อเนียนเข้ากัน
  • วิธีการเก็บง่าย ๆ ให้กินได้นานเป็นเดือน แบ่งใส่ถุงไว้ตามปริมาณที่ใช้แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ เวลาจะทำอาหารแค่นำออกมาให้ละลายค่ะ
Categories
Uncategorized

thefoodbest – DC4

A Gift

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง A Gift

กรีกโยเกิร์ตโฮมเมด 🍓

กรีกโยเกิร์ตโฮมเมด สูตรเริ่มจากทำโยเกิร์ตเอง ได้กรีกโยเกิร์ตจากนมสด ทำให้ได้ปริมาณเยอะ คุ้มมาก

ส่วนผสม

  • นมสดพาสเจอไรซ์ 1 ลิตร
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัม

วิธีทำ

  • ต้มนมกับโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน
    เคล็ดลับ: อุปกรณ์ ภาชนะ และวิธีการทำทุกขั้นตอน ต้องสะอาด ป้องกันโยเกิร์ตเสียง่าย
  • ปิดฝาภาชนะ คลุมผ้าไม่ให้แสงเข้า เก็บไว้ 24 ชั่วโมง นำออกมากรอง
  • นำส่วนผสมที่กรองแล้วใส่ภาชนะ แช่เย็น 2-3 วัน นำออกมาทานได้
  • เพิ่มความอร่อยด้วยผลไม้ กราโนล่า ได้ตามชอบ