กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Idol’s Mating
หมูกระเทียมผัดไข่ เมนูหมูกับไข่ไอเดียเก๋โปรตีนคูณสอง
หมูกระเทียมผัดไข่ เมนูหมูกับไข่ได้โปรตีนคูณสอง มีความหอมนุ่ม อร่อยได้ทั้งครอบครัว พร้อมวิธีเลือกซื้อหมูและวิธีเลือกซื้อไข่
ส่วนผสม
- เนื้อหมูสันในหั่นชิ้น
- กระเทียมสับ
- กระเทียมเจียว
- ต้นหอมซอย
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา เล็กน้อย
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตอกไข่ลงในชาม ตีเป็นแบบไข่เจียวเลย
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เทไข่ลงไป พอเซตตัวยีเล็กน้อย พอไข่เกือบสุกตักขึ้น
- ใช้กระทะเดิม ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอสุกประมาณ 80% แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย
- ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่ไข่ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ