กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง เย็ดแม่
ข้าวผัดพริกเผาไข่แดงเค็ม เมนูเด็ดหอมอร่อยไม่จำเจ
ส่วนผสม
- น้ำพริกเผา
- ข้าวสวย
- ไข่ไก่
- ไข่แดงเค็มผ่าครึ่ง
- น้ำตาลทราย
- ซอสปรุงรส
- แตงกวาหั่นชิ้น
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่พริกเผาลงไปผัดพอหอม
- ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าจนสีสวย ตอกไข่ไก่ลงไป
- ยีไข่พอแตกและเกลี่ยไข่พอสุก เสร็จแล้วผัดคลุกเคล้ากับข้าว
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายกับซอสปรุงรสเล็กน้อย ผัดจนเข้ากัน
- ใส่ไข่แดงเค็มลงไป ตามด้วยแตงกวา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ