![กฎหมายสืบพันธุ์ [mofumanjuu (piro mayu)] Taneduke Diary ~Seifu Kounin de Suki na Ko ni Tanetsuke Dekiru Hanashi~](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/08/กฎหมายสืบพันธุ์8.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง กฎหมายสืบพันธุ์
ซาลาเปาไส้ไก่ผัดผงกะหรี่
ซาลาเปาร้อนๆแป้งนุ่มๆ ไม่ต้องนวดเยอะ ไส้ไก่ผัดผงกะหรี่หอมๆฉ่ำๆ สูตรนี้แป้งนุ่มนานค่ะเย็นเเล้วก็ยังนุ่มอยู่
ส่วนผสม
-
แป้งสาลี 1 3/4 ถ้วยตวง
-
นมอุ่น 3/4 ถ้วยตวง
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-
ยีสต์ 1 1/4 ช้อนชา
-
เกลือ 1/4 ช้อนชา
-
มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 หัวเล็ก
-
แครอทหั่นเต๋า 1/4 หัว
-
อกไก่สับ 150 กรัม
-
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย ปลายช้อน
-
เกลือ 1/4 ช้อนชา
-
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า(ละลายแป้ง) 2 ช้อนโต๊ะ
-
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
-
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ผสมส่วนของแห้งให้เข้ากัน ใส่นมลงไปตามด้วยน้ำมันพืช นวดพอให้ทุกอย่างเข้ากัน พักไว้ให้ขึ้นฟูสองเท่าประมาณ1ชั่วโมง
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันผัดมันฝรั่ง,แครอท,เกือบสุกใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก(ถ้าแห้งไปเติมน้ำ) ปรุงรสชิมปรับรสตามชอบ ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าเทลงผัด พักไว้ให้เย็น
- นวดเล็กน้อยแค่พอไล่ลมออก แบ่งออกเป็นก้อนๆให้เท่ากัน ใส่ไส้ลงไปห่อให้เรียบร้อยพักไว้ ให้ฟูอีก30 นาที
- ตั้งไฟเเรงน้ำเดือดนึ่ง15นาทีก็สุกพร้อมทาน