กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง คาบส่วนตัวกับหน่วยอาเรียส
สูตรทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เส้นดำ สูตรเข้มข้น ทำขายได้เลย!
เอาใจคนรัก สปาเก็ตตี้ บอกเลยว่าดีต่อใจ! สูตรทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า เส้นดำ ทำขายได้เลย ความอร่อยนัวชัวร์ไม่แพ้เส้นปกติเลยค่ะ รสชาติเข้มข้น หอมนัวสุดๆ ไหนจะมีเบคอนกรุบๆ รับรองว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ ทำขายก็เวิร์ค! ส่วนผสมและวิธีทำจะมีอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลยค่า
ส่วนผสม
- เส้นสปาเก็ตตี้เส้นดำ 200 g
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- วิปครีม 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1-2 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
- แฮม 1/2 ถ้วย
- ไข่แดง 2 ฟอง
- เบคอน 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ 1/2 ถ้วย
- มอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย
- พาสลี่ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไปเล็กน้อย และใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 10 นาที หรือดูให้เส้นนุ่มดี ก็เป็นอันใช้ได้
- เมื่อต้มแล้วใช้นิ้วมือเช็คความนุ่มดู จากนั้นปิดไฟ เทน้ำออก พักเส้นไว้ก่อน ใส่น้ำมันไว้ไม่ให้เส้นติดกัน
- ตั้งกระทะเพื่อคั่วเบคอน ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ คนเบคอนไปมาให้สุกสม่ำเสมอ ดูให้เบคอนกรอบแล้วปิดไฟ นำมากรองให้สะเด็ดน้ำมัน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันที่ใช้ทอดเบคอนลงไปเล็กน้อย ใส่ใสกระเทียมสับ ผัดให้กระเทียมหอม เมื่อกระเทียมหอมแล้ว ใส่แฮมลงไป ผัดให้พอเข้ากัน ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดให้พอหอม
- จากนั้นเติมวิปครีมลงไป ใส่น้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย จะทำให้ไม่ข้นเกินไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อเดือดแล้วใส่มอสซาเรลล่าชีสลงไป คนให้เข้ากัน ลองชิมรสชาติดูปรุงให้ได้ตามชอบ
- เมื่อได้รสตามต้องการแล้ว ใส่เส้นลงไปผัดให้เข้ากัน ให้สปาเก็ตตี้ซึมน้ำซอส คนไปมาเบาๆ ดูจนกว่าน้ำซอสจะข้นขึ้น เมื่อซอสข้นแล้ว ให้ใส่ไข่แดงลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ดูจนข้นดี ใส่พาร์สลีย์ลงไปเล็กน้อย นำไปจัดใส่จานเสิร์ฟ
- โรยด้วยเบคอนกรอบ และพาร์สลีย์เป็นอันเสร็จ
One reply on “thefoodbest – CA5”
หลังจากติดตามเพจมานาน ตอนนี้ผมเปิดร้านอาหารได้แล้วขอบคุณมากคับ