กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ให้แฟนเย็ดอวด
สุกี้แห้งทะเล เมนูง่ายๆ
เมนูง่ายๆ อยากกินเมื่อไหร่ก้อทำกินได้สะดวกรวดเร็ว
สูตรนี้เป็นสูตรไม่แห้งเกินไปน้า
ส่วนผสม
- กระเทียม 3-4หัว
- เนื้อสัตว์ตามใจชอบ 4-5ชิ้น
- ผักกาด 1หัว
- ผักบุ้ง 1กำ
- วุ้นเส้นครึ่งห่อ
- น้ำจิ้มสุกี้ 3-4ช้อนโต้ะ
- น้ำมันหอย 1ช้อนโต้ะ
- ซีอิ๋วขาว 1ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1ฟอง
วิธีทำ
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วใส่กระเทียมที่ทุบละเอียดลงไป
- เมื่อกะเทียมเหลืองหอม ใส่เนื้อสัตว์ลงไป
เคล็ดลับ: เนื้อสัตว์ที่ใส่อาจจะหมักทิ้งไว้เพื่อเพิ่มความอร่อย - ผัดจนเนื้อสัตว์พอสุกใส่วุ้นเส้น ผักต่างๆลงไป จากนั้นเติมน้ำที่วุ้นเส้นให้วุ้นเส้นนิ่ม ไม่ต้องใส่เยอะ
- จากนั้นใส่ไข่ลงไป พร้อมกับปรุงรส ใส่น้ำมันหอย น้ำจิ้มสุกี้ ซีอิ๋ว และน้ำตาล
- ผัดจนเข้าที่ พร้อมเสริฟ