![แฟนในฝัน [Marimo-ya (Mori Marimo)] Ideal Girlfriend ~Choro Kawa Ojou-sama Sara to Love Hotel de Toroama Nuresuke H~](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2022/09/ปกลิงค์-13.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง แฟนในฝัน
หมูสามชั้นทอดกระเทียม ใส่พริกขี้หนู สูตรหมูทอดอร่อยแซ่บไม่แพ้ร้านดัง
จากกระแสเมนูหมูแดดเดียวทอดกระเทียมพริกขี้หนู อาหารไทยที่ดังในโซเชียลที่ขายแค่ชั่วโมงเดียวก็หมด แต่ครั้นจะไปซื้อก็คงลำบากเกินไป ลองมาเข้าครัวทำกินเองก็น่าอร่อยไม่แพ้กัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกขี้หนูสวน ดัดแปลงจากหมูแดดเดียวเป็นหมูสามชั้น ใส่กระเทียมและพริกทั้งเม็ด ลองทำเป็นอาหารมื้อต่อไปกัน
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย และรากผักชีโขลก) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย
- พริกขี้หนูสวน
วิธีทำ
- นำหมูสามชั้นปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลทราย ใส่สามเกลอ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวเจ้า คลุกเคล้าพอให้แป้งเคลือบหมูสามชั้น
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่สามชั้นลงทอด ช่วงแรกอย่าเพิ่งคน พอเซตตัวดีแล้วค่อยคนไปเรื่อย ๆ
- พอเหลืองสวยตามต้องการแล้วใส่กระเทียมลงไป
- พอกระเทียมเริ่มกรอบใส่พริกขี้หนูสวนลงไป
- ทอดประมาณ 4-5 วินาที ปิดไฟ ตักขึ้นได้เลย
- พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า