กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)
สูตรไข่เจียวฟู
ไข่เจียวธรรมดาโลกไม่จำ ขอเสนอ ไข่เจียวฟู โดยเราจะเจียวไข่สด ตราซีพีให้ฟู แล้วนำไปเทผ่านตะแกรงลงน้ำมันร้อน ๆ ตัวไข่จะฟูกรอบน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริก
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี3ฟอง
- ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ)1ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ)1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2สำหรับทอดและผัดซอส
วิธีทำ
- ตีไข่ : ตอกไข่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ ใส่น้ำปลา ซอสหอยนางรม ตีให้เข้ากัน
- ทอดไข่ : ตั้งกระทะไฟกลาง เทน้ำมันพืชลงไป รอจนน้ำมันเดือด เทไข่ที่ปรุงไว้ลงไปผ่านกระชอน ทอดจนเหลืองกรอบ
- จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ