กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Sex Lottery
สูตรต้มยำ อาหารไทยรสแซ่บ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก
วิธีทำต้มยำเมนูแรกขอเอาใจคนชอบตีนไก่ อุ๊ย ! ไม่สุภาพเลยเนอะต้องเรียกขาไก่ถึงจะเหมาะ มาพบกับต้มยำซุปเปอร์ขาไก่ อาหารไทยรสจัดจ้าน แต่ไปกินนอกบ้านเมื่อไรอ๊ายอายทุกครั้ง แหม… เวลากินต้องนั่งก้มหน้าแถมต้องเอามือปิดปากเวลานั่งแทะขาไก่ด้วย ถ้ากินไม่สะดวกขนาดนี้ทำกินเองที่บ้านดีกว่า เมื่อเตรียมเครื่องเคราครบแล้วลงมือต้มขาไก่ให้เปื่อยเลยจ้า
ส่วนผสม
- น้ำเปล่า 500-700 มิลลิลิตร
- ขาไก่ 500 กรัม
- ข่า (หั่นเป็นแว่น)
- ตะไคร้ (หั่นเป็นท่อน)
- หอมแดง (ปอกเปลือก)
- ใบมะกรูดฉีก
- พริกสด
- ผักชี
- ผักชีฝรั่ง
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- ผักชีซอย
- มะนาวตามชอบ
วิธีทำ
- ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรง จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง และใบมะกรูดลงไปต้ม พอน้ำเดือดพล่านแล้วใส่ขาไก่ลงไปต้ม (หมั่นช้อนฟองอากาศทิ้ง)
- ก่อนปรุงรสให้ตักส่วนผสมเครื่องต้มยำออกก่อนแล้วใส่ซีอิ๊วดำ น้ำปลา และซอสปรุงรสลงไปคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ต้มต่ออีกประมาณ 30 นาที จนขาไก่เปื่อย
- บีบมะนาวลงไป