กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง With My Brother’s Friends
ปลากระป๋องผัดไข่ เมนูจานด่วนงบน้อยแต่อร่อยเกินคุ้ม
ปลากระป๋องทำอะไรได้บ้าง ? ชวนทำปลากระป๋องผัดไข่ อร่อยกับไข่คนนุ่ม ๆ รสแซ่บจากพริกสด ทำง่ายประหยัดงบ
ส่วนผสมพริกแกงไตปลา
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- น้ำมันพืช
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำปลา
- มะนาว
- น้ำตาลทราย
- พริกซอย
- หอมแดงซอย
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนแล้วใส่ปลากระป๋องลงไป ขยี้ให้ปลาเป็นชิ้นเล็ก
- ใส่ไข่ไก่ลงไป
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาลทราย แล้วผัดให้เข้ากัน
- ผัดให้ไข่ไม่ต้องสุกมากจะได้เป็นไข่คนนุ่ม ๆ หรือใครชอบแบบไข่สุกก็ตามชอบได้เลย เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพริกซอยกับหอมแดงซอย ใส่มากน้อยตามชอบนะ แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
- ปลากระป๋องรสเข้มข้นกับไข่คนนุ่ม ๆ อร่อยมาก คือเปลี่ยนจากผัดปลากระป๋องปกติ เพิ่มไข่ลงไปก็เพิ่มความอร่อยได้มากเลย เป็นเมนูจานด่วนทำง่าย ส่วนผสมน้อยแต่อร่อยมาก ถ้าได้ลองแล้วจะลืมผัดปลากระป๋องจานเดิมไปเลยค่ะ