กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)
วิธีการหมักหมูนุ่ม อร่อยยกชุด
วันหยุดชวนครอบครัวมาทำเมนูหมูกระทะ กับน้ำจิ้มหมูกระทะรสเด็ด พร้อมวิธีหมักหมูให้นุ่มอร่อย กินไม่หมดจับแช่เย็นไว้กินวนไปได้เลย
ส่วนผสม
- สะโพกหมู 1+1/2 กิโลกรัม
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
นำหมูส่วนสะโพกสไลซ์แผ่นบางไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วใส่ลงในกะละมัง
-
ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ไข่ไก่ น้ำมันพืช น้ำมันงา ผงปรุงรส แป้งมันลงไป
-
โรยด้วยงาขาวคั่ว แล้วคลุกเคล้านวดให้เข้ากันจนน้ำแห้ง หลังจากนั้นนำเข้าตู้เย็น แช่ไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน