กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Isekai Dragondick Knight Commander
ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนง่าย ๆ อร่อยแบบไม่สิ้นคิด
ต้มยำปลากระป๋อง เมนูกับข้าวสิ้นเดือนที่จะมาเติมเต็มความหิวโหยแบบอิ่มท้อง สูตรอาหารทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน เพิ่มเงินอีกนิดหน่อยก็ได้เมนูต้มยำแซ่บ ๆ ไว้ประทังชีวิตแล้ว
ส่วนผสม
- ปลากระป๋อง
- น้ำเปล่า
- ข่า (หั่นแว่น)
- ตะไคร้ (หั่นท่อน)
- ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลาง)
- หอมแดง (ปอกเปลือกแล้วทุบพอแตก)
- พริกขี้หนูซอย
- เห็ดฟาง (ผ่า 4 ส่วน)
- น้ำปลา
- มะนาว
- ผักชีฝรั่งซอย (โรยหน้า)
- ผักชีไทยซอย (โรยหน้า)
วิธีทำ
- ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง และเห็ดฟางลงไปต้มจนเดือดอีกครั้ง
- ใส่ปลากระป๋องลงไปต้ม คนผสมให้เข้ากัน
- รอจนเดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟก่อนจะปรุงรส
- บีบน้ำมะนาวลงไป
- ตามด้วยน้ำปลา
- คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ