กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง 69 University
วิธีทำกรีกโยเกิร์ต สูตรโฮมเมด เนื้อเนียนวัตถุดิบน้อยได้สุขภาพ
กรีกโยเกิร์ต เนื้อเนียนนุ่มเด้ง รสเปรี้ยวธรรมชาติ โปรตีนสูง แคลอรีต่ำ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ท็อปด้วยอะไรก็อร่อย
ส่วนผสม
- นมสดชนิดจืด 1.5 ลิตร
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 300 กรัม
- ผลไม้สด หรือธัญพืช
- น้ำผึ้ง
วิธีทำ
- ใส่นมลงในหม้อ ตั้งไฟกลางต้มจนได้อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ปิดเตา
- ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (อุณหภูมิห้อง) ลงในหม้อนม คนให้เข้ากัน
- เทใส่ภาชนะทนความร้อน ช้อนฟองออก คลุมด้วยฟิล์มถนอมอาหาร ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน หรือจนโยเกิร์ตเซตตัวหรือข้น
- เทโยเกิร์ตใส่ผ้าขาวบางที่รองบนอ่างผสมเพื่อรีดน้ำส่วนเกินออก โดยหาของหนักมาทับ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาอีก 1 ชั่วโมง หรือจนได้ความข้นตามต้องการ
- ตักกรีกโยเกิร์ตใส่ภาชนะ แต่งด้วยผลไม้สด ธัญพืช ราดน้ำผึ้ง