กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)
ผัดซีอิ๊วหมู หอมกลิ่นคั่วกระทะ พร้อมวิธีหมักหมูนุ่มอร่อยเหมือนร้าน
แจกฟรี ! สูตรผัดซีอิ๊วหมู เมนูเส้นทำง่าย หอมกลิ่นคั่วกระทะพร้อมวิธีหมักหมูนุ่ม ลองทำตามเลยอร่อยเหมือนซื้อห่อกลับบ้านเลย
ส่วนผสม
- เนื้อหมูหั่นชิ้น
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทรายแดง
- แป้งข้าวโพด
- น้ำมันพืช
- พริกไทยป่น
- เส้นใหญ่ สำหรับผัด
- ซีอิ๊วดำ
- หมูหมัก
- กระเทียมสับ
- ไข่ไก่
- คะน้าหั่นท่อน
- น้ำตาลทราย
- น้ำมันหอย
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทย
วิธีทำ
- ใส่เนื้อหมูลงอ่างผสม เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด น้ำมันพืช และพริกไทยป่น คลุกผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- นำเส้นใหญ่ใส่อ่างผสม เติมซีอิ๊วดำ คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมและหมูหมักลงไปผัด
- พอหมูเริ่มสุกตอกไข่ลงไป ตามด้วยคะน้า ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัด ปรุงรสตามชอบ ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ