Author: admin

   เมนูอาหารข้าวคลุกกะปิ มีกะปิเป็นส่วนผสมหลัก มีพริกและเครื่องเคียงต่างๆ ที่ทำให้เมนูนี้มีรสเค็ม, เผ็ด, และหอมเข้มข้นที่ทำให้เป็นที่นิยมมากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ นอกจากนี้การรับประทานกับผักสดเป็นที่นิยม เพื่อเพิ่มความสดชื่นและเพิ่มความเข้ากันกับความเค็มของกะปิ

   อยู่บ้านช่วงวันหยุดยาวนี้ หาเมนูของว่างทำง่ายไว้กินเพลินๆ ดีกว่า! เพราะเราจะมาแจกสูตรอาหาร สูตรของว่าง ปอเปี๊ยะทอด ไส้แน่นกลมกล่อม ทำง่ายกว่าที่คิด! เป็นเมนูที่ขั้นตอนการทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน พร้อมบอกเทคนิคการทอดให้ปอเปี๊ยะสีเหลืองสวย กินเพลินคู่น้ำจิ้มบ๊วย บอกเลยฟิน! หรือสายแม่ค้าอยากจะจดสูตรไปทำขายก็ดีไม่แพ้กัน ว่าแต่จะมีวิธีทำยังไงบ้าง ตามมาดูเลยจ้า

   แปดเซียนในความหมายอ้อคือ เห็ดหอม 8 ดอกค่า เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพื่อน ๆ ค่ะ ดูดีมีคุณค่า แถมทำง่ายอีกต่างหาก แม้ทานเจก็สามารถทำอาหารหรู ๆ และหน้าตาดีได้ค่ะ อิอิ มาดูวิธีทำกันเลยจ้า

   แกงเทโพใส่อะไรบ้าง ? ส่วนผสมหลัก ๆ ของแกงเทโพนั่นคือผักบุ้ง ใส่หมูสามชั้นลงไปต้มกับพริกแกงกะทิ ปรุงรสเปรี้ยวหวานและเผ็ดนิดหน่อย กินกับข้าวสวยฟินเกินบรรยาย

   ผักโขมมีประโยชน์มาก เมนูผักโขมอบชีสเป็นเมนูที่ทุกเพศวัยชื่นชอบและนิยมสั่งกัน แต่ผักโขมอบชีสที่ร้านมักผสม แป้ง ครีม เนยเทียมในปริมาณที่มากส่งผลเสียต่อร่างกายและให้ผักโขมเพียงเล็กน้อย เลมอนฟาร์มอยากชวนทำเมนูผักโขมอบชีสสูตรสุขภาพดีทำง่าย ดีต่อสุขภาพของทุกวัยช่วยให้เด็กๆทานผักกันได้มากขึ้น

   การตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อนใส่น้ำมัน จะทำให้ไข่ไม่ติดกระทะ เพราะเราใช้น้ำมันน้อย เวลาเทไข่ลงไป ใช้มุมตะหลิวคนไข่ตรงกลางเร็วๆ จะช่วยให้ไข่สุกเร็วและพลิกกลับด้านง่าย แถมไข่ออกมาหนานุ่มด้วย

   สูตรนี้ จะใช้สันคอหมู เป็นหลัก แต่ถ้าใครอยากใช้เนื้อหมูส่วนอื่น ๆ ก็ใส่ลงไปได้ตามชอบ รับรองว่า พะแนงหมู ของคุณจะอร่อย เข้มข้น รสชาติกลมกล่อม แน่นอน