![พวกเพื่อนพี่สาวผมน่ากลัวนิดๆ! [ie] Chotto kowai onee-chan no tomodachi](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2022/08/ปกลิงค์-2.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง พวกเพื่อนพี่สาวผมน่ากลัวนิดๆ!
วิธีทำกุ้งมะนาวเปรี้ยวแซ่บจี๊ดๆ ง่ายๆ
ใครเป็นพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารคงกำลังมองหาเมนูอาหารทั้งคาวหวานแบบทำง่ายมาลองทำกัน วันนี้ขอเสนอวิธีทำอาหารสุดง่ายที่หน้าตาอาหารดูดี ชวนหิว เด็ดตรงที่มีวิธีทำง่าย ๆ และในบางเมนูทำง่ายจนเรานึกไม่ถึงอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลย
ส่วนผสม กุ้งมะนาว
• กุ้งขาว (แกะเปลือกผ่าหลัง)
• รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ก้านคะน้าและแครอต แช่น้ำเย็นจัด
วิธีทำกุ้งมะนาว
1. ลวกกุ้ง โดยตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่กุ้งลงไปลวก พอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี หรือประมาณ 5-10 วินาที ให้รีบตักขึ้นทันที จะสุกพอดีและกุ้งไม่หด (ในน้ำลวกกุ้งใส่ใบโหระพาไปนิดจะหอมมากค่ะ)
2. ทำน้ำจิ้ม โดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้น้ำตาลละลาย จากนั้นชิมรส ถ้าจัดเกินไปจะเติมน้ำซุปจากการลวกกุ้งนิดหน่อยก็ได้ค่ะ เมื่อได้รสที่ชอบแล้วใส่กระเทียม รากผักชี และพริกขี้หนูสับ ตามลงไป เสิร์ฟคู่กับก้านคะน้า และแครอตแช่เย็น