กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ผมไปบ้านแฟนเพื่อบอกงานแต่ง แต่ดันได้เย็ดน้องสาวแฟนซะงั้น
กุ้งผัดผงกะหรี่ อาหารไทย อร่อยๆ เมนูผัด สำหรับคนชอบกุ้ง
สูตรอาหารอร่อยๆ เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนออาหารผัดแบบง่ายๆ คือ กุ้งผัดผงกะหรี่ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ การคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ การเตรียมอาหาร และ การปรุงอาหาร
ส่วนผสม
- กุ้งทะเลลอกเปลือก 5 ตัว
- เห็ดหอมหั่นเป็นซี่ 2 ดอก
- ผงกะหรี่ 4 ช้อนชา
- หอมใหญ่หั่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมหั่น 1 ต้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- คึ่นช่ายหั่น 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ผงกะหรี่ หอมใหญ่ คื่นช่าย ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ และ ซีอิ้วขาว ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้น นำ ไข่ไก่ นมสด ลงไปผัด จนเป็นเนื้อเดียวกัน
- นำกุ้งและเห็ดหอมลงไปผัด จนสุก จากนั้นนำต้นหอมลงไปผัด และเสริฟใส่จาน