กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ฉันขายร่างกายให้พระเจ้า
ปูผัดพริกไทยดำ อาหารผัดอร่อยๆ แบบง่ายๆ เมนูปู แสนอร่อย
สูตรอาหารยอดนิยม อาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ คือ ปูผัดพริกไทยดำ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ ความหอมของพริกไทยดำ เป็น ตัวชูโรง วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ
ส่วนผสม
- ปู 1 ตัว
- พริกสดหั่นเฉียง 2 เม็ด
- หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
- ต้นหอมซอยหยาบ 1 ต้น
- กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
- ขิงซอย 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
- นำ ปูลงไปนึ่งก่อน ทำให้เนื้อปูสุกก่อน จากนั้นนำมาพักไว้ รอ สำหรับนำมาผัด
- ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน ใส่ กระเทียม ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ ปูนึ่ง ลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่ ขิง หอมใหญ่ ต้นหอม และ พริกสด ลงไปผัดให้สุก เป็นอันเสร็จจากนั้นเสริฟรับประทาน กับข้าว ง่ายๆ เมนูปู