![[KeinV] Shibin no Shishi Rankou no Party (Genshin Impact)](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/03/ปกลิงค์-ecchi-15.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ปาร์ตี้กระหน่ำราคะดิบ
สปาเกตตีพริกแห้งไส้กรอก เมนูเส้นรสแซ่บทำง่ายประหยัดงบ
หลายคนอาจคุ้นเคยกับเมนูสปาเกตตีพริกแห้งเบคอน อาหารฝรั่งสุดไฮโซ แต่เนื่องจากวัตถุดิบอย่างเบคอนราคาแอบแรงไปหน่อย ลองเปลี่ยนมาทำเมนู สปาเกตตีพริกแห้งไส้กรอก ก็น่าสนใจไม่น้อยเลย สามารถใส่ไส้กรอกชนิดตามชอบ เพิ่มความหอมจากใบโหระพาลงไปอีกนิด ทีเด็ดอยู่ที่พริกแห้งรสเผ็ดร้อน ใครชอบลองทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม
- เส้นสปาเกตตีลวกสุก
- ไส้กรอกหนังกรอบ
- พริกแห้ง
- แครอต
- ใบโหระพาสับ
- ผงปรุงรส
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไทยป่น (ถ้ามีแบบเม็ดแล้วทุบบดเองจะดีมาก)
- กระเทียม (ไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ไส้กรอกหนังกรอบลงไปลวกทั้งชิ้นโดยยังไม่ต้องหั่น จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
- ต้มเส้นสปาเกตตีต่อด้วยเวลาที่แนะนำข้างห่อบรรจุภัณฑ์ (เพราะเส้นแต่ละเบอร์และแต่ละยี่ห้อใช้เวลาต้มไม่เท่ากัน) เมื่อเส้นสปาเกตตีได้ที่แล้วก็ช้อนมาน็อกน้ำเย็น หรือจะเป็นน้ำอุณหภูมิห้องก็ได้ (ในสูตรใช้น้ำอุณหภูมิห้อง) และระหว่างที่ต้มเส้นสปาเกตตีอยู่นั้นให้เตรียมวัตถุดิบอย่างอื่นไปพลาง ๆ ทุกอย่างจะได้เสร็จในเวลาพอดีกัน ได้แก่ หั่นไส้กรอก สับใบโหระพา และหักพริกแห้ง ขยี้เม็ดออกมารอไว้ (ในสูตรใช้การหักพริกแห้งแทนการตำ เพราะเมนูนี้อร่อยตรงเคี้ยวพริกเป็นชิ้น ๆ พร้อมเส้นนี่แหละ)
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แต่ไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน เดี๋ยวพริกแห้งจะไหม้ ใส่พริกแห้งลงไป
- พอเริ่มหอมกลิ่นพริกก็ใส่แครอตลงไปผัด
- ใส่ไส้กรอกกับเส้นสปาเกตตี ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว (ในสูตรใส่น้ำเปล่าลงไปด้วยนิดหน่อยเพื่อให้เครื่องปรุงกระจายตัวดี) แล้วทำการเร่งไฟและผัด จะได้แห้ง ๆ และสีจะได้เข้มขึ้น จะทำให้น่ากิน
- เมื่อผัดเริ่มแห้งดี ทุกอย่างสุกเข้ากันแล้ว ก็ใส่ใบโหระพาสับละเอียดและพริกไทยป่นลงไป แล้วคนให้ทุกอย่างเข้ากันดีอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จาน เตรียมอร่อยได้เลย