กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง น้องสาวผู้พยายามแอบใช้พี่ชายช่วยตัวเอง
ปลาเก๋าลวกจิ้ม เมนูสุขภาพและน้ำจิ้มรสเด็ด แบบง่ายๆ
ปลาเก๋าลวกจิ้ม เมนูปลาเก๋านำมาลวก ทานคู่กับน้ำจิ้มแสนอร่อย วิธีทำปลาเก๋าลวกจิ้ม ไม่ยากทำกินเองได้ ปลาเก๋าทำอะไรกินได้บ้าง น้ำจิ้มทำอย่างไร อาหารสุขภาพ เมนูปลา
ส่วนผสม
- ปลาเก๋า 1 ตัว
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ 1 ต้น นำมาหั้นเป็นท่อน
- คื่นฉ่าย 1 ต้น นำมาซอย
- ขิง 1 หัว นำมาซอยเป็นเส้น
- หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำจิ้มลวกจิ้ม 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
วิธีทำ
- เริ่มจากล้างปลาเก๋าให้สะอาด ด้วย น้ำเกลือ ให้ลดกลิ่นคาว
- จากนั้นนำปลาเก๋ามาแล่เนื้อให้เป็นชิ้น แบบซาซิมิ
- เตรียมลวกปลาเก๋า โดย ต้มน้ำให้เดือด ใส่ ใบมะกรูด ตะไคร้ และ เกลือไป
- นำเนื้อปลาลงไปในน้ำลวก จากนั้นนำมาพักใส่จาน จัดหน้าจานด้วย ขิง หอมเจียว และ คื่นช่าย เสริฟพร้อมน้ำจิ้มลวกจิ้ม