กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
อ่านโดจินเรื่องนี้คลิก➡️ ช่างแอร์ในตำนาน
สูตรทำ ลาบไข่ เมนูไข่ทำง่าย ราคาประหยัด แซ่บอร่อยโดนใจ
ส่วนผสม
- ไข่ 7 ฟอง
- หอมแดง 30 กรัม
- ต้นหอม 5 กรัม
- ผักชี 5 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- พริก 5 กรัม
- ข้าวคั่ว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1+2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เปิดเตาตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนร้อนดี ใส่ไข่ไก่ลงไปทอด ยีๆ ไข่ให้กระจายตัว
- จากนั้นทอดจนไข่ออกสุกดี ความสุกตามชอบได้เลย พักไว้
- ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง พริกสด ลงไปในชามที่มีไข่
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่นตามชอบ ข้าวคั่ว น้ำมะนาว
- คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ชิมรสได้ตามชอบ เป็นอันเสร็จ