กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง What Do I Do Now
ผัดแขนงหมูกรอบ เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย อร่อยกลมกล่อมถูกใจ
เอาใจคนรักผักและสายหมูกรอบ กับเมนูผัดแขนงหมูกรอบ เมนูอาหารตามสั่งจานเด็ด กินกับหมูกรอบยิ่งอร่อยฟิน รสชาติกลมกล่อม แถมวิธีการผัดให้อร่อยน่ากิน
ส่วนผสม
- หมูกรอบ 200 กรัม
- ผักแขนง 300 กรัม
- พริกสับ (ความผ็ดตามชอบ)
- กระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างผักแขนงให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกลงไป ผัดจนหอม
- ใส่หมูกรอบ ผักแขนง และเติมน้ำเล็กน้อย เปิดไฟแรง
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส เต้าเจี้ยว และน้ำตาลทราย ผัดคลุกเคล้า
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ