กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง A Guide to Corrupting Them With Hypnosis
สูตรหมักปีกไก่ย่าง อร่อยง่ายสไตล์โฮมเมดที่ครัวบ้าน
สูตรหมักปีกไก่ย่าง เมนูไก่ย่างหมักง่าย ๆ สไตล์โฮมเมด มีทั้งสูตรเผ็ดและไม่เผ็ด กินเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวก็อร่อย
ส่วนผสม
- ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
- กระเทียม 1+1/2 หัว
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ผักชี 1 ต้น
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงขมิ้น 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- ไม้เสียบลูกชิ้น
วิธีทำ
- เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่างใส่ภาชนะ ได้แก่ กระเทียม พริกไทยดำ ผักชี น้ำมันหอย ซอยปรุงรส น้ำตาลทราย ผงขมิ้น และซีอิ๊วดำ คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน จากนั้นเทลงไปหมักกับปีกไก่
- คลุกเคล้าปีกไก่กับเครื่องปรุงให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือข้ามคืน นำมาเสียบไม้
- เอาไปปิ้งหรือย่างจนกระทั่งสุก ถ้าเตาอบใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30-45 นาที หรือจนกว่าจะสุก