กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Benefactor’s Daughters
วิธีทำ ทอดมันกุ้ง สูตรกุ้งล้วน ไม่มีมันหมูผสม ทำง่ายอร่อยได้ทุกบ้าน
แจกสูตรอาหาร วิธีทำทอดมันกุ้ง สูตรกุ้งล้วน ไม่มีหมูผสม ช่วงปลายปีแบบนี้เป็นเลาของปาร์ตี้ วันนี้เราเลยมี สูตรอาหารฟรี เมนูกับแกล้ม ของทานเล่นที่ถูกใจทุกเพศทุกวัยอย่าง ทอดมันกุ้ง สูตรนี้คือเด็ดมาก เพราะใช้แค่เนื้อกุ้งล้วนๆ หอมหวานเนื้อกุ้งเน้นๆ ทำเองได้ง่ายๆ ดังนั้นอย่ารอช้าตามเรามาจดสูตรกันเลย รับรองว่าทั้งอร่อยและประหยัด แถมใครอยากเอาสูตรไปทำขายก็รับรองว่าขายดี ไม่ว่าจะวันครอบครัวรวมญาติ หรือปาร์ตี้เทศกาลไหนก็เอาอยู่!
ส่วนผสม
-
เนื้อกุ้ง 500 กรัม
-
แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
-
เกล็ดขนมปัง
-
เกลือ 1/2 ช้อนชา
-
พริกไทย 1/8 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำกุ้งมาล้างทำความสะอาด แล้วปอกเปลือกออกให้หมด
- นำกุ้งมาสับให้ละเอียด โดยการใช้มีดอีโต้ตบกุ้งก่อน
- นำเนื้อกุ้งไปใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทย และแป้งทอดกรอบ
- ใช้มือนวดเนื้อกุ้งและเครื่องปรุงเข้ากันดี (วิธีนวดตามคลิป)
- นวดกุ้งสักพักใหญ่ จนเนื้อกุ้งเหนียว เด้ง เนื้อเนียนผสมกับแป้งดี
- เตรียมเกล็ดขนมปังโดยเทลงใส่ถาด
- แป้งชิ้นทอดมันตามชอบ แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลางรอจนน้ำมันร้อน
- ใส่ทอดมันกุ้งลงไปทอดจนได้สีเหลืองทอง ตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน พร้อมทาน