กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง A Guide to Corrupting Them With Hypnosis
แจกสูตร!! ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
เปิดกันด้วยเมนูผัดไข่เค็มสุดฮิตนั่นคือ เมนูปลาหมึกผัดไข่เค็ม สูตรนี้ไม่ใส่ผักอะไรลงไปผัดเลย ใครอยากกินปลาหมึกเน้น ๆ ทำตามได้เลยค่ะ
ส่วนผสม
- ปลาหมึก
- ไข่แดงเค็ม 4 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
วิธีทำ
- ผสมไข่แดงกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และรสดี บี้ไข่แดงให้ละลาย ถ้าเป็นไข่เค็มใหม่ สีของไข่แดงจะแดงสวย ไข่เก่าออกเหลืองคล้ำอาจจะดูไม่น่ากินนัก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาไข่ลงไปผัด ใส่หมึกตามลงไป เร่งไฟ พอหมึกเห็นไฟก็ทำท่าสุก อย่าปล่อยให้หมึกสุกเกิน เพราะจะเหนียว เคี้ยวไม่อร่อย สังเกตดูพอหมึกเริ่มพองก็ใช้ได้ ตักใส่จาน