กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Do You Wanna Fight in This Life, Too?
แกงคั่วหอยขม ใส่ใบชะพลู เมนูแกงกะทิรสเข้มกลิ่นหอมชวนชิม
หมดหม้อแล้วต้องทำเพิ่มอีก เมนูแกงคั่วหอยขม สูตรอาหารไทยใส่ใบชะพลู เคี้ยวหนุบหนับหอมเครื่องแกง เตรียมข้าวสวยมารอเลยนะ
ส่วนผสม
- หอยขมแกะเนื้อลวกสุก 500 กรัม
- พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 2 ถ้วย
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- ใบชะพลูหั่นหยาบ 50 กรัม
- ใบชะอม 50 กรัม
- ใบมะกรูดฉีก
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม ใส่กะทิลงไปผัดจนแตกมัน
- ใส่หอยขมลงไป พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
- ใส่ใบชะพลู ชะอม และใบมะกรูดลงไป คนพอเข้ากัน ปิดไฟ