กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)
หรอยจังฮู้ ! แจกสูตร กุ้งผัดสะตอ เมนูอาหารใต้สุดฟิน ทำง่าย เหมือนไปกินถึงถิ่น
สูตรอาหาร ในวันนี้มาเอาใจคนรักอาหารใต้กันบ้างจ้า กับเมนูเด็ดโดนใจ กุ้งผัดสะตอ อื้อหือออ แค่คิดก็น้ำลายไหล กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ดีต่อใจเหลือเกินจ่ะแม่จ๋า กุ้งหวานๆ สะตอมันๆ กรุบไปหมด เมนูอร่อยๆ แถมทำง่ายไปอีกกก การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปค่ะ ลองเปิดใจ จับตะหลิว แล้วมาทำไปพร้อมๆ กับเราเล้ยยย ลุย !
ส่วนผสม
- เม็ดสะตอ
- กุ้ง
- ใบมะกรูด
- พริกแดง
- กระเทียมไทย
- หอมแดง
- กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลแว่น 15 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำเม็ดสะตอไปแช่น้ำ ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ซอยใบมะกรูด
- โขลกพริก กระเทียม หอมแดงให้เข้ากัน แล้วใส่กะปิลงไปโขลกต่อ ตามด้วยน้ำตาลแว่น
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำเครื่องทีโขลกลงไปผัดให้หอม แล้วนำกุ้งลงไปผัด ใส่น้ำล้างครกลงไปผัดด้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่สะตอตามลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยใบมะกรูด ผัดให้หอมแล้วตักเสิรฟ์