กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง A Gift
ผัดมาม่าใส่ไข่ เมนูเส้นผัดแห้ง อร่อยง่ายไร้เนื้อสัตว์
ผัดมาม่าใส่ไข่ จับเมนูเส้นที่คุ้นเคยมาผัดแห้ง ๆ กับผัก แล้วปรุงรสตามสไตล์ พร้อมวิธีเลือกไข่ไก่ทำอาหารให้อร่อย
ส่วนผสม
- เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ตามชอบ 1 ซอง
- ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
- กะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วย (ประมาณ 1/4 หัว)
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
วิธีทำ
- ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในน้ำเดือด ลวกพอเหนียวนุ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม ใส่ไข่ลงไปผัดพอสุก
- ใส่ผักลงไปผัดพอสุก ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปตามลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดจนเข้ากัน ตักเสิร์ฟ