กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง เกิดใหม่ก็โดนเย็ดในต่างโลกไปซะแล้ว
ผักกาดขาวห่อหมู สูตรอาหารง่าย ๆ มือใหม่ก็ทำได้
ส่วนผสม
- กระเทียม
- พริกไทย
- เนื้อหมู
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย (เล็กน้อย)
- ผักกาดขาว
- น้ำเปล่า (สำหรับลวกและแช่ผักกาดขาว)
วิธีทำ
- โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดแล้วพักไว้
- สับไก่หรือหมูให้ละเอียด แล้วหมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที (สามารถหมักทิ้งไว้ทั้งคืน)
- ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
- นำหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อ จากนั้นนำไปวางในชุดนึ่ง แล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะสุก