![[MM] Akumabarai | Exorcism](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/07/ฟฟ-2.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง หลั่งน้ำไล่ผี
สูตรอาหาร เมี่ยงปลาทู พร้อมน้ำจิ้มถั่วตัด รสเด็ด ครบเครื่อง เมนูทำขายสร้างอาชีพ!
ส่วนผสม
- ปลาทูทอด
- น้ำจิ้มถั่วตัด
- ถั่วลิสงคั่ว
- มะนาวหั่นเต๋า
- ขิงอ่อนหั่นเต๋า
- พริกขี้หนูซอย
- หอมแดงหั่นเต๋า
- กระเทียมจีนซอย
- ขนมจีน
- ผักกาดหอม,ผักชี,ใบชะพลู
- พริกขี้หนูสวนเขียวแดง 40 กรัม
- กระเทียมไทยปอกเปลือก 100 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- กระเทียมดอง 2 หัว
- น้ำมะนาว 150 กรัม (ใครไม่ชอบเปรี้ยว ลดลงได้)
- น้ำปลา 80 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 50 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ถัวตัด 180 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ)
วิธีทำ
- นำถั่วตัดไปโขลกให้ละเอียด พักไว้
- นำพริกขี้หนูสวนเขียวแดง กระเทียมไทยปอกเปลือก รากผักชี กระเทียมดอง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือป่น ลงในโถปั่น
- ปั่นให้ละเอียด เทใส่ถ้วย นำถั่วตัดที่โขลกไว้ใส่ลงไป ชิมรสชาติตามชอบ