กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง Theater Society (Circles)
ส้มตำปูปลาร้ากากหมู
ถ้าไม่กลัวอ้วนก็มาลองเมนูส้มตำปูปลาร้ากากหมู ได้กินทั้งส้มตำกับกากหมูในคราวเดียวกัน ฟินสองเด้งแบบนี้ใครมาแย่งก็ไม่ยอม
ส่วนผสม
- เส้นมะละกอ 1 กำมือ
- ปูเค็มลวก 1 ตัว
- กากหมูกรอบ 1 ถ้วย
- พริกสด ตามชอบ
- น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1+1/2 ลูก
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ผงชูรส เล็กน้อย
วิธีทำ
- ตำกระเทียม พริกขี้หนู และน้ำตาลปี๊บ เข้าด้วยกัน หั่นมะเขือเทศลงไป ตำเบา ๆ
- ตามด้วยน้ำปลาร้า น้ำมะนาว น้ำปลา และผงชูรส ตำเบา ๆ พอเข้ากัน
- หักปูเค็มใส่ลงไป ตำเบา ๆ ให้พอแหลก ใส่เส้นมะละกอสับลงไป ตามด้วยกากหมู ตักใส่จาน ใส่จานเสิร์ฟ