thefoodbest – AK8

แกงกะหรี่ไก่ อาหารญี่ปุ่น อาหารจานเดียว เมนูไก่ พร้อมวิธีทำ

ส่วนผสม

• เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
• กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
• ขิง บด 1 ช้อนโต้ะ
• หอมหัวใหญ่ ซอย 1/2 ลูก
• ผงแกงกะหรี่ 2 ช้อนโต้ะ
• ซุปไก่ 1 ถ้วย
• แครอท ซอย 5-6 ชิ้น
• เนื้อแอบเปิล ขูด 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสโชยุ 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต้ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน 1 ใบ
• มันฝรั่ง หั่น 10 ชิ้น
• ถั่วลันเตา 4 ช้อนโต้ะ
• เนย 1 ช้อนโต้ะ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

• นำ เนื้อไก่ มา ผัด ให้สุก ด้วย เนย จากนั้นใส่ ขิง กระเทียม เกลือ พริกไทย ซอสมะเขือเทศ ซอสโชยุ เนื้อแอบเปิล แครอท มันฝรั่ง ถั่วลันเตา และ ผงแกงกะหรี่ ลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
• จากนั้นเติม น้ำซุป ลงไป ตามด้วย หอมหัวใหญ่ ใบกระวาน เคี่ยวจนให้ น้ำซุป เริ่มง่วน จากนั้นเติม แป้งข้าวโพด ลงไป กวนให้เหนียว
• เตรียมจานข้าว และ ราดแกงกะหรี่ บนจานข้าว แกงกะหรี่ไก่ พร้อมรับประทาน สูตรอาหารง่ายๆ