thefoodbest – AK9

น้ำขิง เครื่องดื่มจากสมุนไพร ทำให้ร่างกายอบอุ่น รักษาหวัดได้

ส่วนผสม

• ขิงแก่  3 หัว ซอยเป็นแผ่นๆ
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• น้ำเปล่า 5 ลิตร

วิธีทำ

• เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงลงไปต้ม ประมาณ 15 นาที ด้วยไฟอ่อนๆให้รสชาติและความหอมของขิงค่อยๆออกมา
• จากนั้นให้ปิดไฟ และเติมน้ำตาลลงไปผสม ทิ้งให้น้ำตาลละลาย เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำขิงร้อนๆ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด