thefoodbest – AR7 - thefoodbest - อาหารรสเลิศ

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

ไข่เจียวญี่ปุ่น ทามาโกะยากิ อาหารญี่ปุ่น เมนูไข่ พร้อมวิธีทำ

สูตรไข่เจียวญี่ปุ่น หรือ สูตรทามาโกะยากิ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่

ตอกไข่ ใส่ชาม เติม น้ำตาลทราย น้ำซุป และ ซีอิ๊วขาว ลงตีให้เข้ากัน
ทาน้ำมันเล็กน้อยลงบนกระทะเทฟลอน เทส่วนผสมข้อแรกลงกลอกเป็นแผ่นบางให้ทั่วกระทะ รอจนสุกดี ตักใส่จานก้นแบนเตรียมไว้
ใส่ ไข่ ลงกลอกอีกแผ่นให้ได้ขนาดเท่ากับแผ่นแรก แล้ววางไข่แผ่นแรกช้อนด้านบนตักใส่จานพักไว้
กลอกไข่แผ่นที่สามให้มีขนาดเท่ากัน พอไข่เริ่มสุกให้วางแผ่นไข่ที่เตรียมไว้ซ้อนเป็นสามชั้น เมื่อไข่แผ่นล่างสุกดี ยกลงจากเตา
วางแผ่นไข่ลงบนเสื่อม้วนซูชิ ม้วนไข่ให้เป็นแท่งกลม ตัดเป็นชิ้นพอคำ พันด้วยสาหร่ายโนริ จัดเสิร์ฟ ได้ทันที กับข้าว ง่ายๆ ไข่เจียว