![ปาร์ตี้ตับบด จบไม่เคยสวย [ratatatat74] Bad Ending Party](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/01/ปกลิงค์-2.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ปาร์ตี้ตับบด จบไม่เคยสวย
ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา อาหารไทย เมนูเส้น แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ
สูตรก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเส้น
ส่วนผสม
- ลูกชื้นหมู
- เนื้อหมูสดลวก
- ตับหมูสดลวก
- น้ำมันกระเทียมเจียว
- กากหมู
- เครื่องปรุงรสชาติ ประกอบด้วย น้ำพริกน้ำส้ม น้ำตาลทราย น้ำปลา และ พริกป่น
- เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามใจชอบ เช่น เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นบะหมี่ เป็นต้น
- ผักสำหรับทานกับก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก ผักบุ้ง ผักชีฝรั่งซอย และ ใบโหระพา
วิธีทำ
- เครื่องเทศยาจีน 1 ซอง ( อบเชย โป๊ยกั๊ก พริกหอม )
- ข่า 2 หัว
- รากผักชี 3 ราก
- ใบเตย 3 ใบ โดยมัดเป็นก้อน
- หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
- เลือดหมูสด 2 ถ้วยตวง
- เหล้าเซี่ยงชุน ครึ่ง ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำกระเทียมดอง ครึ่งถ้วยตวง
- กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
- เต้าหู้ยี้บด 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต้ะ
- เต้าเจี๊ยวบด ครึ่งถ้วยตวง
- ซอสปรุงรส 1 ถ้วยตวง
- ซอสถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
- ซีอิ้วดำ ครึ่ง ถ้วยตวง
- น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำซุป
- กระดูกหมู 1 กิโลกรัม