กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง My Sister’s Friends
มะละกอผัดวุ้นเส้น อาหารอร่อยแบบง่ายๆ สำหรับคนชอบกินเส้น
สูตรมะละกอผัดวุ้นเส้น เมนูเส้น เมนูผัด ส่วนผสมสำหรับการทำอาหารเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร
ส่วนผสม
- วุ้นเส้น 1 ห่อ
- เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้น 1 ขีด
- เห็ดฟาง 5 ดอก นำมาหั่นเส้น
- มะละกอขูดเส้น 1 จาน
- แครอท ขูดเป็นเส้น 1 จาน
- ต้นหอม 1 ต้น หั่นเป็นท่อน
- ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียมบด 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ
- เริ่มตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปผัดให้สุก
- ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก จากนั้นจึงใส่วุ้นเส้น มะละกอ แครอท และ เห็ดฟางลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซอสเห็ดหอม และ น้ำตาลทราย
- ผัดจนวุ้นเส้นสุกใส่ต้นหอมลงไป ปิดไฟเสริฟพร้อมรับประทานได้