thefoodbest – AD6

วิธีทำสปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริก แสนอร่อย!

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอก4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด20 กรัม
• พริกขี้หนูแห้ง ตัดเป็นแว่น เอาเม็ดออก8 เม็ด
• หอยลายสด ผ่าครึ่งเปลือก ล้างสะอาด280 กรัม
• ไวน์ขาว60 กรัม
• มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง100 กรัม
• ซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม 4 ช้อนชา
• สปาเกตตี้ ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม 48 กรัม
• ใบโหระพาซอย20 กรัม

วิธีทำ

• ผัดกระเทียมสับ กับพริกขี้หนูแห้งจนมีกลิ่นหอม จากนั้นเติมหอยลายลงไปผัดสักครู่ตามด้วยมะเขือเทศราชินี ไวน์ขาว เคี่ยวพองวด แล้วใส่สปาเกตตี้ ตราเบสท์ฟู้ดส์ต้มสุกลงไป* ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์พริกไทยดำบด สามารถเติมน้ำสะอาดลงไปได้เล็กน้อย ตามด้วยใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติ ปรับตามชอบ
• จัดใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพาสเลย์สับ และใบโหระพาทอด