thefoodbest – AG5

ข้าวหน้าไก่ อาหารจานด่วน เมนูไก่ แบบง่ายๆ แสนอร่อย!

ส่วนผสม

• เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 1 จาน
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต้ะ
• กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
• ขิงสดบด 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
• งาคั่ว 1 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
• เคร่ื่องเคียง อย่าง ต้นหอม และ แตงกวา

วิธีทำ

• เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน ใส่ กระเทียมและขิงบดละเอียด ลงไปผัดให้หอม
• จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดให้สุก
• ปรุงรสด้วย น้ำมันงา น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ ซอสน้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนได้ที่ก็ปิดไฟ โรยงาขาวคั่ว
• เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวสวย และ ผักเคียงอย่างแตงกวา