thefoodbest – AG7

ข้าวผัดเห็ดหอม อาหารผัดอร่อยๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรอาหารแบบง่ายๆ

ส่วนผสม

• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• เห็ดหอม แห้งหั่นเป็นชิ้นพอคำ 4-5 ดอก (แช่น้ำให้เห็ดนิ้ม)
• เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
• ผงกาปิก้า 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อน
• หอมใหญ่ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
• ถัวลันเตา 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ

วิธีทำ

• ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นนำ ไก่ ถั่วลันเตา เห็ดหอม และ หอมใหญ่ ลงไปผัดให้สุก
• ปรุงรสด้วย ผงปาปิก้า เกลือ พริกไทย ซอสถั่วเหลือง และ น้ำตาล
• ใส่ ข้าวสวย ลงไปผัด ผัดให้ส่วนผสมเข้ากับข้าวสวย
• เสริฟ ข้าวผัดเห็ดหอม โรยหน้าด้วย ต้นหอมซอย