![ซื้อบริการจากเว็บลับ แต่ดันเจอลูกสาวตัวเอง [Nigiri Usagi] HoteHeal de Jibun no Musume Hiita ga Kokan ni Makete Sumanai suru Hanashi](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2022/10/ปกลิงค์-4.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ซื้อบริการจากเว็บลับ แต่ดันเจอลูกสาวตัวเอง
ส้มตำไข่ฟู อาหารไทย ของดีแสนอร่อย ทานง่าย
สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารง่ายๆ ถูกใจหลายๆคน เป็นเมนูส้มตำ แต่เพิ่มความอร่อยด้วยการผสมไข่ทอดแบบฟูกรอบ เรียกเมนูนี้ว่า ส้มตำไข่ฟู
ส่วนผสม
- เส้นมะละกอ 1 จาน
- มะเชือเทศ 1 ลูก นำมาหั่นซีก
- กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- กระเทียม 2 กลีบ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
- พริกขี้หนูสวน 4-5 เม็ด
- ถั่วฝักยาว 2 เส้น นำมาหั่นเป็นชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไข่เค็ม 1 ฟอง
- ถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- ผักสดสำหรับทานกับส้มตำ เช่น กะหล่ำปลี ผักบุ้ง เป็นต้น
วิธีทำ
- เริ่มจากการเตรียมไข่ทอดก่อน โดยตอกไข่ตีใข่และตีให้ละเอียด
- ตั้งกระทำใส่น้ำมันลงไป รอให้ร้อน จากนั้นนำไข่ลงไปทอด โดยค่อยๆหยดเป็นเม็ดๆ ให้ ไข่ฟู ทอดให้กรอบฟู จากนั้นนำขึ้นมาพักไว้ก่อน
- เริ่มทำส้มตำ โดยเตรียมครก ใส่ กุ้งแห้ง กระเทียมและพริกขี้หนูสวน ลงไปโขรกให้ละเอียด
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาลปี๊บ ลงไปคลุกให้เข้ากัน
- ใส่ถั่วลิสง เส้นมะละกอ มะเขือเทศ และ ถั่วฝักยาว ลงไปคลุก โขรกให้ ถั่วฝักยาว พอแตก
- เพียงเท่านี้ก็ได้ส้มตำอร่อยๆ ก็ส้มตำใส่จานโรยหน้าด้วยไข่ฟู