thefoodbest – AO9

ส่วนผสม

• ซี่โครงหมู สับเป็นชิ้น 1 ถ้วย
• ถั่วลิสง 2 ช้อนโต้ะ
• รากบัวหั่น 1 ถ้วย
• น้ำ 9 ถ้วยตวง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด

วิธีทำ

• ต้มน้ำในหม้อต้ม ใส่เครื่องยาจีนลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที
• จากนั้นใส่ซี่โครงหมูและเกลือลงไปต้ม
• เดิมถั่วลิลงและ รากบัวลงไปต้ม ปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ต้มประมาณ 3 ชั่วโมง
• เสริฟใส่ชาม