กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง ฮาเร็มสาวหอพัก
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม แกงเจ อร่อยๆ สำหรับเทศกาลกินเจ
ต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอม แกงอร่อยๆสำหรับเทศกาลกินเจ วิธีทำต้มกะหล่ำปลีเห็ดหอมเจ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เห็ดหอมทำอะไรกินดี ต้มกะล่ำปลีอย่างไรให้ไม่เละ น่ากิน
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลี 2 – 3 หัว หั้นเป็นชิ้นหัวละ 4 ชิ้น
- เต้าหู้แผ่น หั่นเป็นชิ้นพอคำ 3 แผ่น
- เห็ดหอม หั่นครึ่ง 10 – 15 ดอก
- ฟองเต้าหู้ 4 – 5 แผ่น
- แครอท หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
- ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำเปล่า 2 – 3 ลิตร
วิธีทำ
- ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำ กะหล่ำปลี ไปทอด ให้เหลือง จากนั้นนำมาพักไว้
- ทอด เต้าหู้แผ่น ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
- ทอด ฟองเต้าหู้ ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
- นำ เห็ดหอม มาทอด ให้เหลือง จากนั้นนำมาพักเอาไว้
- ต้มน้ำ ใส่ แครอท ลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วย เกลือ ซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล
- จากนั้น ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหอม เต้าหู้ และ ฟองเต้าหู้ ลงไป จากนั้นก็ต้มอีกประมาณ 10 นาที ก็สามารถนำมารับประทานได้