thefoodbest – AX3

ส่วนผสม

• หอมหัวใหญ่ ซอยให้เป็นแว่น 1 ถ้วย
• แป้งทอดอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต้ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำเย็น 10 ช้อนโต้ะ
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

• ผสม แป้ง เกลือ และน้ำเปล่า
• จากนั้นนำหอมใหญ่ลงไปชุบแป้ง และทอดในน้ำมัน ให้เหลืองกรอบ
• โรยเกลือนิดหน่อยที่หอมหัวใหญ่ทอด