กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง จับมัดเย็ดเมดสาวสายยอม
โยเกิร์ตมะม่วงปั่น (Mango Lassi)
ถ้าบอกว่าโยเกิร์ตปั่นกับมะม่วงเข้ากันดีมากจะมีใครเชื่อไหม อย่าเพิ่งเชื่อถ้ายังไม่เคยลองชิม ขอนำเสนอโยเกิร์ตมะม่วงปั่น สูตรนี้เติมนมสดเพิ่มความหอมมัน ลองดื่มสักแก้วฟินไปทั้งวัน
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 5 ออนซ์
- เนื้อมะม่วงสุก 4 ออนซ์
- นมสด 1/4 ถ้วย (หรือฮาฟแอนด์ฮาฟครีม)
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ (หรือน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ)
- ซอสมะม่วงเข้มข้น (ในสูตรนี้ใช้ Kesar Mango Pulp แบบกระป๋องจากประเทศอินเดีย)
- ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ
- ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เนื้อมะม่วงสุก นมสด น้ำแข็ง และน้ำเชื่อมลงในเครื่องปั่น ปิดฝาแล้วปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน (เวลาในการปั่นขึ้นอยู่กับเครื่องปั่นแต่ละเครื่อง)
- ตกแต่งแก้ว โดยเทซอสมะม่วงลงในไปในแก้วก่อนแล้วเอียงแก้วไปมาให้สวยงามตามชอบ จากนั้นเทมะม่วงเทลาสซี่ลงไป ราดทับด้วยซอสมะม่วงอีกครั้ง แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ (หรือจะโรยถั่วพิตาชิโอลงไปก็ได้ตามชอบ)