Categories
Uncategorized

thefoodbest – BH6

[212] Onegai Lovers - Please Lovers (Aimitsu Carameliser)

กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน

โดจินเรื่อง ขอให้ได้กันด้วยเถอะ

แกงเขียวหวานเนื้อติดมัน

ส่วนผสม

  • เนื้อวัวติดมัน 500 กรัม
  • มะเขือเปราะ 200 กรัม
  • มะเขือพวง 100 กรัม
  • ใบโหระพา
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • กะทิ
  • พริกแกงเขียวหวาน 100 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • นำเนื้อวัวติดมันไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • หั่นมะเขือเปราะ 200 กรัม แล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือ
  • ตั้งกระทะ นำเนื้อลงไปผัด สุกแล้วตักขึ้นพักไว้
  • น้ำกะทิลงไปกวนในกระทะ เติมพริกแกงเขียวหวาน พริกแกงเผ็ด ผัดกับกะทิจนเป็นเนื้อเดียวกัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำ พอกะทิเริ่มแห้งค่อยเติมเนื้อติดมันลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมมะเขือพวง พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูสวน พอใกล้สุกใส่ใบโหระพาลงไป

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *