กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง รุมเย็ดผีในอุโมงค์หลอน
แจกสูตรเด็ด มาม่าผัดกะปิ เมนูมาม่าทำง่าย อร่อยแบบไทยๆ กินได้ทั้งครอบครัว!
ส่วนผสม
- มาม่า 2 ซอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- หมูสามชั้น ครึ่งถ้วย
- กะปิ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่มาม่าลงในชามขนาดใหญ่ เทน้ำใส่ลงไป จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที พักไว้
- ตั้งกระทะ เปิดไฟแรง ใส่น้ำมัน จากนั้นใส่สามชั้นลงไป ผัดจนหมูสุก
- ใส่พริกและกระเทียมลงไป ผัดจนหอม ละลายกะปิด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย ใส่ลงไป
- ตามด้วยเส้นมาม่า คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย และใบมะกรูดฉีก ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
- ชิมให้ได้รสชาติชอบ เป็นอันเสร็จ