กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง I Have To Sleep With A Stranger?
จอผักกาดพริกสด ไม่ใส่ถั่วเน่า
ส่วนผสม
- กระดูกซี่โครงหมู 500 กรัม
- ผักกาดกวางตุ้ง 500 กรัม
- พริกขี้หนูเผ็ดตามใจชอบ
- หอมแดง 3 หัว
- กระเทียม 1 หัว
- กะปิแกง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- ปรุงรสเค็มด้วยน้ำปลาเหลือเกลือตามใจชอบ
วิธีทำ
- ต้มน้ำเปล่า ให้เดือด พอเดือด ใส่ซี่โครงหมู พอเดือดให้ตักฟองออก แล้วต้มจนกระทั่งหมูนุ่ม ต้มประมาณ 30-40 นาที
- โขลกกระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู โขลกพอหยาบ เเล้วโขลกรวมกันกับกะปิ
- นำพริกที่โขลกใส่รวมกับหมูที่ต้มจนนุ่มแล้ว
- พอเดือด ใส่ผักกวางตุ้งเด็ดเป็นท่อน
- ให้ผักกาดนุ่ม เเละเหลือง แล้วใส่น้ำมะขามเปียก เเละน้ำตาล คนให้ทั่ว
- แล้วปรุงรสเค็มด้วยเกลือหรือน้ำปลาตามใจชอบ พอเดือด ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟได้เลย