![เย็ดแม่ [FRLEXZ] Mama](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/09/ปกลิงค์-ecchi-14.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง เย็ดแม่
ขนมตะโก้ ขนมไทย เมนูกะทิ วิธีทำขนมหวาน แสนอร่อย
ส่วนผสม
- แห้ว หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวจ้าว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- น้ำดอกมะลิ 2 ถ้วยตวง
- หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ทำน้ำลอยดอกไม้ โดยการเด็ดดอกมะลิ เคล็ดลับต้องเด็ดดอกมะลิตอนกลางคืน ดอกมะลิจะให้ความหอม ให้แช่น้ำดอกมะลิทิ้งไว้ 1 คืน จะได้น้ำเปล่าที่หอมกลิ่นดอกมะลิ
- เตรียมเนื้อแห้ว โดยนำน้ำล้างแห้วให้สะอาด และ หั่นเป้นชิ้นเล็กๆ
- เตรียมเนื้อแป้งตะโก โดย ตั้งหม้อต้มผสม น้ำลอยดอกมะลิ แป้งข้าวจ้าว น้ำตาลทราย
- นำแป้งตะโก้เทลงพิมพ์ใบตอง เทอค่ครึ่งหนี่ง ใส่แห้วลงไป หนึ่งชิ้น นำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาในการนึ่ง 15 นาที เมื่อแป้งเซ็ตตัว ให้นำออกมาพักให้เย็น
- เตรียมน้ำราดกะทิ โดย ต้มหัวกะทิ เกลือ และ แป้งข้าวเจ้า ต้มจนกะทิสุกเหนียว จากนั้นให้เทกะทิลงบนพิมพ์ตะโก้
- รอให้กะทิจับตัวกัน ก็สามารถเสริฟ ขนมตะโก้ ได้แล้ว