![นักเดินทาง Lv.1 ออกเดินทางครั้งใหม่ในโลก Lv.9 (C102) [Panda no Kanzume (KA-9)] Tabibito Haiboku-ki (Genshin Impact)](https://thefoodbest.com/wp-content/uploads/2023/10/ปกลิงค์-ecchi-3.jpg)
กดที่รูปภาพด้านบนเพื่ออ่าน โดจิน
โดจินเรื่อง นักเดินทาง Lv.1 ออกเดินทางครั้งใหม่ในโลก Lv.9
ป่นปลาทูใส่น้ำปลาร้า (น้ำพริกปลาทู)
ส่วนผสม
-
ปลาทูทอดแกะก้างออก 1 ตัว
-
พริกจินดาแดง 9-10 เม็ด
-
กระเทียมจีนปอกเปลือก 9-10 กลีบ
-
หอมแดงปอกเปลือก 8-9 หัว
-
น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว 1 ลูก
-
น้ำเปล่า
วิธีทำ
- นำพริกจินดาแดง กระเทียม และหัวหอม นำไปย่างในกระทะด้วยไฟปานกลาง (ทางเราเติมน้ำลงไปเล็กน้อยเพื่อเร่งให้พริก กระเทียมและหัวหอมสุกไวขึ้นค่ะ) คั่วไปจนพริกเริ่มนิ่ม กระเทียมและหัวหอมแดงเริ่มสีใสๆค่ะ (มะเขือพวงในกระทะ ย่างเอาไว้ทานนะคะ ทางเราไม่ได้ใส่ในน้ำพริก)
- หลังจากนั้นก็นำพริก หัวหอมและกระเทียม ใส่ในครก และตำจนทุกอย่างเริ่มละเอียด หลังจากนั้นใส่ปลาทูที่แกะแล้วลงไปในครก ตำต่อไปจนเนื้อปลาทูเข้ากันกับพริก หัวหอมและกระเทียม
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า มะนาว ชิมให้รสชาติเค็มนำ เปรี้ยวตาม ทางเราเติมน้ำลงไปด้วย เพื่อไม่ให้ป่นปลาทูข้นจนเกินไปค่ะ
- เรียบร้อยแล้วค่ะ ป่นปลาทู ทานกับผักสดหรือจะผักลวกก็ได้ ตามใจชอบเลยค่ะ ทำง่าย ใช้เวลาไม่นานเลยค่ะ ถ้าเพื่อนคนไหนไม่ทานปลาร้า ใช้แค่น้ำปลาอย่างเดียวก็ได้เช่นกันค่ะ